Zapraszamy na V Festiwal Miast Partnerskich „Łączy nas chleb”

Tegoroczna odsłona wydarzenia, odbywająca się pod hasłem „Ocet i oliwa”, skupi się na kulinarnych i symbolicznych aspektach tych składników, podkreślając ich znaczenie w różnych kulturach i kuchniach świata.

Festiwal zgromadzi przedstawicieli miast partnerskich Katowic, takich jak Kolonia (Niemcy), Koszyce (Słowacja), Miszkolc (Węgry), Opawa i Ostrawa (Czechy), Pula (Chorwacja) oraz Saint-Étienne (Francja). Goście z tych miast podzielą się swoimi doświadczeniami w zakresie edukacji żywieniowej, promocji zdrowego stylu życia oraz dziedzictwa kulinarnego.

W programie przewidziano prezentacje inicjatyw takich jak „Fajne Szkolne Bistro” oraz „Master Chef w szkole”, które mają na celu kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży.

Kulinarne inspiracje i dyskusje

W ramach festiwalu odbędą się panele dyskusyjne z udziałem konsulów honorowych Niemiec, Francji i Serbii, którzy zachęcą uczestników do odkrywania kuchni regionalnych i podróży kulinarnych. Szczególną uwagę poświęcono tematom związanym z octem i oliwą – ich historią, zastosowaniem w kuchni oraz znaczeniem kulturowym. Wśród prelegentów znajdą się eksperci tacy jak Magdalena Mildner, zielarka i autorka książki „Octy”, oraz Łukasz Modelski, dziennikarz radiowy i autor publikacji kulinarnych.

Warsztaty i atrakcje dla mieszkańców

Festiwal oferuje bogaty program warsztatów, w tym pieczenia chleba, robienia czekolady, octu czy perfum na bazie naturalnych olejów. Dla miłośników gier przewidziano turnieje szachowe i gry w skata, a dla artystów – plener malarski. Uczniowie Katowickiego Centrum Edukacji Zawodowej zaprezentują pokaz mody, a na scenie wystąpią zespoły muzyczne, w tym Koło Miłośników Pieśni Śląskiej im. Janiny i Adolfa Dygaczów oraz zespół Podlesianki.